Logowanie
Żywienie dla zdrowia
Odpowiednie żywienie pacjentów w szpitalu stanowi integralną część całego procesu leczenia. Właściwa ocena stanu odżywienia i wdrażanie odpowiedniego sposobu żywienia jest istotnym elementem zwiększenia szans chorych na wyzdrowienie i poprawę skuteczności zarówno leczenia zachowawczego, jak i chirurgicznego.
DIETY PRZYGOTOWYWANE CODZIENNIE W SZPITALU GŁOGOWSKIM :
- dieta podstawowa
- dieta łatwostrawna
- dieta papkowa / płynna
- dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
- dieta mamy
ALERGENY:
- gluten – pszenica, gluten – jęczmień , gluten – żyto, gluten – orkisz, gluten -owies,
- skorupiaki,
- jaja,
- ryby,
- orzeszki ziemne,
- soja i produkty pochodne,
- mleko i produkty pochodne, łącznie z laktozą,
- orzechy,
- seler,
- gorczyca,
- sezam,
- dwutlenek siarki,
- łubin,
- mięczaki.
DODATKOWE INFORMACJE:
- zupy przygotowywane są na wywarach mięsno- warzywnych.
- spis receptur potraw dostępny jest u dietetyka w kuchni szpitalnej
Przykładowe posiłki:
Badania laboratoryjne żywności
W naszym szpitalu prowadzone są okresowe badania laboratoryjne mające na celu potwierdzenie w całodziennym zestawie żywnościowym zgodności wartości odżywczych i energetycznych deklarowanych w jadłospisie dla wybranej diety.
Badania wykonywane są co najmniej raz w roku.
Anonimowa ankieta dotycząca żywienia w szpitalu
Drodzy Pacjenci,
Pragniemy zaprosić Państwa do wypełnienia anonimowej ankiety dotyczącej żywienia w naszym szpitalu.
Jadłospisy dekadowe, pliki do pobrania w linku poniżej:
https://www.szpital.glogow.pl/category/zywienie-dla-zdrowia/