Żywienie dla zdrowia

Odpowiednie żywienie pacjentów w szpitalu stanowi integralną część całego procesu leczenia. Właściwa ocena stanu odżywienia i wdrażanie odpowiedniego sposobu żywienia jest istotnym elementem zwiększenia szans chorych na wyzdrowienie i poprawę skuteczności zarówno leczenia zachowawczego, jak i chirurgicznego.

DIETY PRZYGOTOWYWANE CODZIENNIE W GŁOGOWSKIM SZPITALU POWIATOWYM:

• dieta podstawowa
• dieta łatwostrawna
• dieta papkowa / płynna
• dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów
• dieta mamy 

ALERGENY: 

• gluten pszenny, gluten jęczmienny, gluten żytni
• skorupiaki, ryby
• jaja, mleko, ser
• soja, orzechy, orzeszki ziemne
• łubin, mięczak, nasiona sezamu, gorczyca
• seler
• dwutlenek siarki i siarczyny

DODATKOWE INFORMACJE:

• zupy przygotowywane są na wywarach mięsno- warzywnych.
• spis receptur potraw dostępny jest u dietetyka w kuchni szpitalnej

Przykładowe posiłki:

Badania laboratoryjne żywności

W naszym szpitalu prowadzone są okresowe badania laboratoryjne mające na celu potwierdzenie w całodziennym zestawie żywnościowym zgodności wartości odżywczych i energetycznych deklarowanych w jadłospisie dla wybranej diety. 

Badania wykonywane są co najmniej raz w roku.

Anonimowa ankieta dotycząca żywienia w szpitalu

Drodzy Pacjenci,

Pragniemy zaprosić Państwa do wypełnienia anonimowej ankiety dotyczącej  żywienia w naszym szpitalu.

Wypełnij ankietę

Jadłospisy dekadowe, pliki do pobrania w linku poniżej:

https://www.szpital.glogow.pl/category/zywienie-dla-zdrowia/

Materiały edukacyjne:

https://www.szpital.glogow.pl/materialy-edukacyjne/